2018年原料梅相靖大师白茶 [ 编号:89577 ]
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作品描述
【产品介绍】
重磅产品!!
五星孔雀,橡筋白茶
茶学界两位院士—陈宗懋、刘仲华共同见证
2018年原料,2020压制,梅相靖大师出品「孔雀系列白茶」五星品质,值得品尝。
作品展示
品牌介绍
福鼎梅相靖白茶有限公司位于福鼎大白茶原产地,具有“中国白茶第一村”之美誉的——柏柳村。
梅相靖:白茶制作技艺(福鼎白茶制作技艺)代表性传承人。
梅相靖出生在茶业世家,祖居点头柏柳村地处东海之滨,是福鼎大白茶、大毫茶的原产地,号称“中国白茶第一村”。梅相靖从小继承父辈梅毓芳、梅毓厚、梅毓淮学习制作白茶,主要当时叫做白毛茶、白牡丹。时间有四十多年历史。其祖父梅伯珍毕生研究白茶制作技术,将福鼎白茶推向世界各国,在茶商界有“梅占魁”之尊称。梅相靖是梅伯珍第三代嫡传,自小跟从父辈学习制造各茶叶品种。五十多年来坚持学习与制作茶叶,苦心经营茶园管理,探索茶叶的采摘与制作,总结了一整套利用传统技法制作白茶的方法。
梅相靖熟练掌握了白茶制作程序和方法,其福鼎白茶栽培技术和制作技艺,一直引领并影响着白茶生产发展。目前,梅相靖充分利用自己掌握制作技艺,在柏柳祖居地坚守传统白茶制作手工作坊,加强与柏柳村白茶合作社在科研上的探索,促进白茶制作大众化,使民间传统的古老制茶技艺方法得以传承延续。
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