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小寒—多加衣,多喝茶

时间:2018-01-05 来源: 古盏堂

   中国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊,并且感觉到阳气而开始筑巢;第三候“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思,雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

 

 

  俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。

 

  民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。

 

 

  这两天,很多城市的雪飘飘洒洒。整个城市已银装素裹,分外妖娆,气温持续走低。我们更应该根据节气来保养自己。此时此刻,源成提醒您。多加衣,多喝茶。冬季寒冷时节,煮一壶热茶暖身,最好不过了。

 

  在寒冬“三九天”,最宜饮用乌龙茶、红茶等比较温润的茶饮,茶性温和,暖身驱寒。

 

  乌龙茶,属于半发酵茶,适中的发酵,给人舒适温暖、醇厚回甘的感觉,正是冬季时令佳饮。

 

 

  红茶,属全发酵茶,香醇甘甜的滋味,红红的茶汤,扑鼻而来的水果香、蜜香,也仿佛为你单调、枯燥的寒冬季,增添了一些暖意色彩。

 

  选择了适当的茶,自然也需要一只合适的杯子。在这寒冷的季节,白瓷杯,青瓷杯自然是不太合适的,唯一适合的就是—建盏了。

 

  用建盏饮茶非常有利于茶汤的保温,而且,能够很好的软化水质、激发茶香。饭菜不容易馊,还不容易留下茶垢,清洗便捷。并且这都要归功于建盏釉上的气孔。气孔可以吸附钙镁粒子,减少水的硬度,从而变得柔软、甘醇,保鲜效果很好,可以有效防止变质。

福云油滴盏[编号 : 54746]

 

  建盏器型从比例、尺寸等诸多方面进行设计,造型简约、线条求正不求奇,这些恰到好处把握体现了建盏的朴素独特美。它那线条给人感觉稳重、简洁、工整,所以建盏器型也是以中小居多,毕竟烧制工艺难度,胎体越大越难成功,完美大型建盏也是挺珍贵稀有的。

 

  天寒地冻,围炉煮茶,三五好友,无论是从诗词歌赋谈到人生哲理,还是从闲语八卦到我不语,你也懂,都是不错的!想要了解更多与品茗杯相关的资讯,关注古盏堂,更多精彩等着你。

TAG关键词: 编辑:小Q
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