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把它当抹布用!太多人躺枪!

时间:2021-10-25 来源:古盏堂

在日常生活中,很多茶友可能会花重金购买一些茶壶、茶杯,甚至茶宠,但在一件物品的选择上却马马虎虎。


它就是茶巾。

小小的茶巾经常被忽略,很多人会把它当抹布用,不仅擦拭茶席,还会擦桌子,擦餐具,或者擦除桌面垃圾。

其实这样会让茶具沾染油污和异味,尤其是紫砂壶,一旦染上油污,一把好壶可能就真的要毁了。

所以,今天,我们就来讲讲,茶巾的使用之道。大家一定要看完哦!

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▲养壶巾


1.什么是茶巾


茶巾,又称“茶布”,是用麻、棉等纤维制造的,用以擦干茶具,保持清洁、干爽,为茶桌必备。

在斟茶之前,将茶壶或茶海底部残留的水渍擦干,保持干净整洁,不拖泥带水,影响品茶意境。

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2.茶巾的使用


其实,看似小小的茶巾,其作用无处不在,在泡茶前后均可使用。以紫砂壶为例。

泡茶时:用紫砂壶泡茶时,因水温高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水汽会呈现在茶壶表面。

此时,可用一条干净的茶巾,分别在第一泡、第二泡……时擦拭壶身,即可利用热水的温度使壶身变得更加亮润。

以茶汤滋养砂壶时,若仅是对紫砂壶淋以茶汤,而不用茶巾进行必要且细致的擦拭,壶的表面便会留有水痕与污渍,影响整体的美观。

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品茶中:品茶时,在续水、倒茶之后, 使用洁净的茶巾对壶身进行擦拭,不但可以将壶身上留存的水迹茶渍擦净,还可以将水珠压摩得更加细腻微小,利于紫砂壶体对茶气的吸收。

并且,通过这种擦拭,亦可使得壶内的茶汤在紫砂质地中气孔间的活动与穿透力进一步增强,提高养壶效果。

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▲鹧鸪斑盏

饮茶后:饮茶结束后,一定要用清水把壶内冲净、不留残渣,壶外用干净的茶巾擦干水迹,擦净茶痕,以达到二次抛光效果。

“天天净身”,保持干净是养壶的关键。

此外,当拿盖碗往公道杯里出汤,或用公道杯给客人倒茶时,也需要把茶具放在茶巾上擦拭一下。

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3.茶巾的挑选


如何选择茶巾呢?

看材质。茶巾一般都是棉、麻材质。不过,纯棉的茶巾吸水性好,但不易干,透气性不强;麻质的茶巾虽然透气,但质地较为粗糙,擦拭紫砂壶时可能会破坏表面的包浆。

所以,最好挑选棉麻质地的茶巾,不仅吸水性好,且质地比较柔软。

看形状。茶巾不可选择过大,大小近似于手帕就好。如果太大,用起来不顺手,也难以快速晾干。

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看颜色。颜色以深色为宜,因为浅色茶巾容易沾染茶渍,不久就会颜色斑驳,且不易清洗。当然,也要考虑与茶盘、茶具的色调统一,避免颜色过于跳脱而破坏整个茶席的协调性。

看数量。养壶最好准备一干一湿两条茶巾。干的用来抛光,湿的用来清洁。

干壶用干茶巾擦拭,决不能用湿茶巾;反之,品茗时的湿壶,也不能用干茶巾擦壶,否则,壶身容易留下难以修复的“片片牛毛纹,暗淡失宝光”痕迹。

最后,新茶巾买回来后,最好先用热水浸泡一遍,等充分晾干晒透后再用,以免有异味。

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4.茶巾的摆放


日常摆放茶巾时,最常见的是放在桌前正中间。这样既不会太过显眼,也方便使用;也可以放在泡茶者的右侧手容易够得着的地方(惯用左手泡茶者放在左侧);

需要注意的一点是,茶巾摆放时没有折痕的一面是向外对着客人的,而有折痕的一面对着自己。让客人看到最整齐的一面,是礼貌的体现。

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▲许智萍·西施(壶友返图)


5.茶巾的清洗


茶巾要及时清洗。茶巾沾了茶水,容易潮湿滋生细菌。原则上,每次泡完茶都应该将茶巾清洗并晾干,以保证下次使用时茶巾是完全干净的。


6.不要把茶巾当抹布用


重要的事情说三遍:不要把茶巾当抹布用。不要把茶巾当抹布用。不要把茶巾当抹布用。

泡茶时,如果茶桌有大面积水渍,可以用其它的抹布或纸巾擦拭,而不能用茶巾代替。

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以上是今天的分享,朋友们,关于茶巾的知识,只需要收藏这一篇就够了!快快分享给你身边的朋友吧!

TAG关键词: 编辑:素衣

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