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时间：2018-11-30 来源：古盏堂
青瓷是汉族传统瓷器的一种。在坯体上施以青釉(以铁为着色剂的青绿色釉)，在还原焰中烧制而成。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷，都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代龙泉窑、官窑、汝窑、耀州窑等，都属于青瓷系统。
据记载，青瓷茶具的发展历史可以追溯到晋代，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。六朝以后，许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”，壶嘴称“流子”，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托，她以蜡做成圈，以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托，这就是后来常见的茶托子，现代称为“茶船子”，其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟”，可见“舟船”之称远古已有。
青瓷茶具的兴起则是在宋代。宋代饮茶，盛行茶盏，使用盏托也更为普遍。茶盏又称茶盅，实际上是一种小型茶碗，它有利发挥和保持茶叶的香气滋味，这一点很符合科学道理。茶杯过大，不仅香味易散，且注入开水多，载热量大，容易 烫熟茶叶，使茶汤失去鲜爽味。由于宋代瓷窑的竞争，技术的提高，使得茶具种类增加，出产的茶盏、茶壶、茶杯等品种繁多，式样各异，色彩雅丽，风格大不相同。
把山青与水绿带给青瓷，赋予它清透莹润的色泽以及光洁如玉的质地。我们用自然造物的态度，呈现自然它本来的美。大杯端庄优雅，小杯玲珑有致。杯壁的弧度优美流畅，成环抱之势;杯足小而立体，承起她亭亭玉立的形态;每一细节均可见手艺人的用心，都是对作品赋予的爱的印记。当你捧在手心里，一遍遍抚摸的时候，你都能看得到听得到。
郑培凯先生说，《茶经》对茶文化有四个重要影响。一是审美感觉的整体性和统一性。陆羽说，喝茶要用瓷器，茶碗是很重要的，茶碗的审美必须配合饮茶，强调青瓷比白瓷好，青瓷的釉色配合茶汤，可以联想到青山绿水，可以感受大自然的色泽，由此体会天一合一的境界。
当茶遇上青瓷，山青青兮欲雨，水淡淡兮生烟，彼此相濡以沫的交融共生，如同重新回到自然的怀抱，释放出最本真的味道。
我们在一杯青瓷茶汤里，遇见了山清水秀。那一汪碧水，那一片山青在枯燥乏味的生活底色上灵动的绽放。
我们于一杯青瓷茶汤里，与古人对坐，观照自心，这世间的所有事，不过是来去皆随缘，心底无尽绿。
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