紫砂学院
- 全球建盏连锁品牌
时间：2018-11-07 来源：古盏堂
喝茶，是日常中的一件小事。懂不懂茶，其实在茶桌上可见一斑。如果说茶有茶性，茶在不同的泡茶人手中可以呈现不同的口感的话，那么，茶器同样拥有生命，茶与茶器之间的默默对话，是茶人最用心聆听和猜想的故事，走进爱茶人的家里，茶具就能摆上一柜子。
►储茶罐：买茶喝茶多了，家里的茶叶罐总会特别的多，铁的、铝的、锡的、竹的、陶的、瓷的，摆出来真是不少。
►茶则：用来将罐中的干茶倾倒在其中(有的用茶荷)，以便于看清干茶量。
►茶勺：把茶罐中的干茶叶拨在茶则中;换茶时，将泡过的湿茶叶从茶壶或茶杯里拨出。
►茶针：在壶内流口被茶叶堵塞时，用来通堵。
►茶夹：用来夹住茶盅清洗。
►茶巾：用来抹拭或吸附茶壶底的水渍。
►壶承：用来置放茶壶的木座，考究点的还有盖置，就是用来放壶盖的小座子。
►滤斗：用来过滤茶汤，使壶中倒出的茶汤洁净。
►公道杯：茶汤经过滤斗注人公道杯中，再分到各个茶杯中，从而保证各杯浓度一致。
►茶洗：用来盛放废水的工具。
►茶刀：紧压的普洱茶、茯茶、千两茶等，因为很硬，开茶要用的一种专门小刀。
茶道双子-建盏与紫砂壶
茶器的选择关乎其发茶性的效果，直接影响茶汤的品质。在众多茶具中，陶壶与建盏的组合，是很多茶人盏友的首选。在味蕾享受之余，亦徜徉在厚重的历史文化之中。
器形的实用性
建盏通常釉面较厚，烧结温度较高，相对而言茶汤更好喝，胎内蕴含许多小气孔，非常有利于茶汤的保温，更有种说法，建盏釉的气孔率这种特性决定了其改善水质的功能。气孔可以吸附钙镁粒子，减少水的硬度，变得柔软、甘醇。建盏，胎体厚重，饮茶久热难冷。而且建盏保鲜效果很好，可以有效防止变质。
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高，用紫砂壶沏茶，不失原味，而且透气性好，泡茶久不易变味。而且如建盏一般，使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。
工艺的传承性
建盏：建窑建盏烧制技艺，其原料配方是完全遵循古法制作。兴于宋代，没落于元代，中间断代几百年，到了20世纪70年代第一批工艺师重新掌握了建盏的工艺，到现在已经传承了两代工艺师。
紫砂壶：紫砂壶也是民间艺术家手工作品，同样遵循古法制作。起源于明代，传承了数百年，一代代优秀的民间工艺师使得紫砂壶工艺得以继续传承发扬。
极高的艺术价值
建盏：建盏简洁的器形及变幻莫测的斑纹相结合，形成了建盏独特的艺术风格，造型以质朴取胜，没有繁缛的装饰，深受宋人们痴迷，使人感受清新的自然之美。建盏内外饰以变幻莫测的兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变等纹样，美不胜收。
紫砂壶：壶的造型多样，圆不一相、方非一式，纵观壶的发展历史，纵使有过华丽糜繁的宫廷风格，但简洁朴雅的文人壶，始终是壶审美的主流，并将书法、绘画、篆刻融于壶艺，在壶上展现中国文化的精粹，有浓浓的书卷之气，延展壶文化的无限张力。
与建盏在茶桌上“一繁一简”，共同“上演”茶桌上最完美的配合。
陶壶与建盏所蕴含的艺术性、实用性、文化性、科学性等特性，展现实用与美观相统一的和谐原则，是崇尚自然的精神产物，是一种基于人格力量的审美理想，才让越多的人在品茶或收集藏物的时候，会选择这两种茶器的组合。
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